导读:有“公母”之分的野果,儿时满山去寻找,如今难吃到了,6月成熟
说起农村山上的野果,这对于众多70后、80后的小伙伴们来说,那是掰着手指头都数不过来的。并且很多的农村娃还有一个“绝活”,在什么样的季节有什么样的野果吃,而且还能知道哪些地方最容易找到这些野果。而这个“绝活”是多年的农村生活总结出来的经验。
再等上一个月,又有一种野果成熟了,并且这种野果还有点不同,它是有“公母”之分的,儿时满山坡寻找它,如今要吃到就很困难了,而在城市里它却要卖到60元一斤,实在是吃不起。
地果的科普
这种即将成熟的野果就是地果,有些地方也叫它野地瓜、地枇杷、地石榴,或者是地瓜藤、地胆紫、过山龙、匐地龙等。它是属于桑科榕属的一种多年生常绿藤本植物。
之所以叫地果,那是因为和绝大多数的野果不同,它不是生长在树上,而是贴近地面生长的。并且就连它的植株,也是贴近地面匍匐生长的。偶尔也有一些直立的,但是植株不高,也就是20-40CM高。
地果在我国的分布也很广,华中、华南、华北、西南地区均有分布,一般是生长在海拔800-2000米以下的山坡、沟边、路旁和灌木丛的开阔地带的湿润环境中。这是一种生命力很强的植物,它四季常青,不仅耐干旱,而且也耐贫瘠,甚至耐水淹的植物。
地果的花期是在5-6月份,而果期是6-9月份,从南到北开花和结果的时间有所区别。这种果实很小,直径1~2cm,以球形或卵圆形为主。没有成熟的时候是绿色的,而成熟了就变成淡红色了,香气非常的浓郁。
地果的价值参考
在以前农村娃,到了6月份以后,很多的小孩子就漫山遍野地去寻找地果吃了。并且在民间还有一句农谚“六月六地瓜熟”,说的是六月份到了就该吃这种野地瓜了。
吃过野地瓜的朋友们应该很清楚,这种野果的个头虽然很小巧,但是却香气浓郁,果香味十足,如果在附近长有地果,当它成熟了很远的地方就能闻到果香味。而且老辈人还说,这种野果是有“公母”之分的,只有母的才能吃,而公的不能吃,因为里面一打开就会发现很多的小虫子。
地果的食用方法也很简单,那就是把它采摘了之后,用指尖一分为二,然后就吃里面的果肉,味道很甜,甜香如蜜。所以在当时,很多的小孩子都是带着袋子,脸盆去山里采摘它。一摘一大脸盆,然后带回家能美美地吃上一顿。
其实地果的价值还是很高的,它含有丰富的蛋白质,比无花果的要高,还有多种氨基酸,其中有三种对抗疲劳支链氨基酸含量占到了总氨基酸的29%左右。另外还有大量的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素等,这些含量都要比苹果、樱桃、柑橘等水果高。
值得一提的是地果不光是可以鲜吃,而且还能做成干果,或者是加工成果酱、果汁等,是一种营养价值很高,非常具有开发价值的保健水果。近些年有些人在网络平台销售地果,其售价比樱桃都要高,能卖到60元左右一斤,但是依然有很多人购买。
结束语
地果的开发价值非常高,它不光是可以当水果来种植,而且四季常青,枝繁叶茂的,并且贴近地面上生长,还可以当成绿植,具有很高的观赏价值,另外对于保护水土、防沙固土也是有很大用处的。同时这种植物全株都是能入药的,所以它是一种浑身是宝的植物。
可是近些年在农村里,因为一些化肥、农药,还有除草剂的使用,这种野果也不如之前多了,好多地方已经难以见到了,所以要想吃到它也是比较困难的了。不像过去,只要去山里寻找就能找到,如今有些山区就连进山都比较困难了。因为山里面杂草丛生,就连路都没有了。
可是由于地果成熟的季节是在夏季,温度高,它又是不耐存储的一种野果。目前虽然价格较高,但是很多的人知道它的弊端,也就不愿意种植。因为很多人担心,如果没有稳定的销售渠道,那种出来了也卖不出去。而且这种野果的产量不高,并且有“公母之分”,这样产量就更低了。
各位朋友们,你们吃过这种野果吗?再过一个月就要成熟了。如果在山中见到了,其实是完全可以把它移栽回去的,既能观赏,又有野果吃哦
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