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农村这野果神似“枇杷”超好吃,树上的没人要,掉地下却抢着捡!

导读:农村这野果神似“枇杷”超好吃,树上的没人要,掉地下却抢着捡!

农村里有很多的野花、野草和野树,因此也有各种各样的野果子,而大多数的野果子就是农村孩子们的“免费零食”。

有一种野果子非常的奇特,其外形神似“枇杷”,非常的好吃。

但是奇怪的一点是这种野果子在树上的时候,基本上没什么人要,而当它从树上掉下来的时候,很多人都会去争着抢着去捡来吃。

南酸枣就是这种奇特的野果子,其普遍分布在南方,由于分布的地域很广,所以在各地的叫法也不同。

有的地方也叫它四眼果、化郎果、鼻涕果,而农夫的老家一般都是叫它酸枣。

南酸枣是漆树科植物酸枣树,在国内主要分布区域为浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处。

这种野果子外形长得非常像枇杷,而且吃法也差不多,都是直接剥开皮来吃的。

不过,南酸枣的皮比较的硬,没有枇杷皮好剥,而且剥开之后果皮会黏着果肉。也是因为这个原因,有的地方也给它取了一个有点恶心的名字——鼻涕果。

这种野果子小时候可是农村长大孩子们最爱的零食,但是一般很少有人去树上采摘,而是直接到树下去捡从树上掉下来的果实。

这是因为南酸枣一旦成熟了以后,就会从树上掉下来了,也只有成熟的南酸枣才能吃,所以几乎没人去摘树上的。

没成熟的南酸枣是非常酸涩的,小时候也常摘一些没有成熟的酸枣回去,然后放在家里的米糠里面,等到它变熟了再吃,但是依然还是很难下咽,只要轻轻吃一口就得把牙齿都酸掉。

成熟的南酸枣就不一样了,虽然说刚入口时味道有点酸,但不久之后,就会感觉口腔中有丝丝的甜味,回味无穷。

其实,南酸枣是我国南方优良速生造林树种,树龄可达300年以上。这种树的材质柔韧,收缩率小,可加工成工艺品。

果实甜酸,可生食、酿酒和加工酸枣糕;果核可做活性炭原料;树叶可做绿肥;树皮还可作为鞣料和栲胶的原料。

而且南酸枣的树皮和果还可以入药,有消炎解毒、止血止痛之效,外用治大面积水火烧烫伤。

南酸枣成熟时是黄色的,皮肉质浆状。其果核也比较大,一般呈椭圆形或倒卵形,所以也是没多少肉的。

作为野果,南酸枣的味道还是非常好的,如果是鲜吃南酸枣刚入口真的是非常的酸。是再咀嚼一会就会发现南酸枣的酸味中慢慢会回味一丝丝甜味,非常奇特

但即便是如此,在哪个年代南酸枣依然还是孩子们最爱的免费零食之一。

尤其是用它加工做成的酸枣糕,在南方很多地方还是特产,比如湖南长沙宁乡的酸枣糕,就是用南酸枣加工而成的。

值得一提的是,南酸枣除鲜果生食外,还可以用来酿酒,以前农村就常有人用它酿酒喝,据说其有消炎解毒、止血止痛之效。

有人说南酸枣的核很适合车珠子,你认为是这样吗?

现在又到了南酸枣成熟的季节了,这个时候的酸枣已经很美味了,各位朋友们如果你家乡有南酸枣,可不要错过了。

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