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土豆回锅肉【美食菜谱】
翁氏奇门易道
>《中华美食大全》
2012.05.24
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土豆回锅肉【美食菜谱】
主料:土豆、猪肉
辅料:青蒜、红青椒
调料:豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖
做法:
1、 将土豆洗净切成片,猪肉洗净切片,红青椒洗净切片;
2、 坐锅点火,待油热后放入土豆片煸炒,稍变色后捞出;
3、 坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒,再倒入土豆片,鸡精翻炒即可
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