烤羊肉串的做法

小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《烤羊肉串》。

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 羊腿肉 250克
• 羊肥肉 100克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

做法步骤

1、烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。

2、羊肥肉切成稍微小点的块。

3、然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。

4、在肉的表面上刷一层油。

5、再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

6、然后腌上10分钟。

7、烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。

8、进烤箱烤大概15分钟左右。

9、羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。

10、

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