酪氨酸是人体所需的一种非必需氨基酸,在动物体内,经过一系列的反应能形成黑色素,在抵御紫外线伤害等方面起到重要作用。另外,酪氨酸与氨基酸代谢疾病、肿瘤、癌症等疾病的形成和发展有密切关系。在植物中,花青素在抗病、抗逆境、育种等方面具有重要作用。为了解酪氨酸在植物体内的作用,我们以拟南芥为研究材料,来研究酪氨酸对拟南芥花青素生物合成的影响。结果发现：
(1)外源添加酪氨酸能够有效的诱导拟南芥花青素的生物合成和积累,酪氨酸浓度越高,诱导效果越强。
(2)酪氨酸主要通过调控花青素生物合成下游基因的表达来诱导花青素的积累。在添加酪氨酸的培养基上生长的野生型拟南芥的PAL、CHI、CHS等花青素生物合成上游结构基因表达量没有显著的变化；而DFR、LODX、UF3GT下游基因的表达量有显著的提升。
(3)酪氨酸能够引起野生型拟南芥MYB-bHLH-WD40转录因子复合体中PAP1、 PAP2、GL3、EGL3、TTG1表达量的提高,其中对PAP1的影响最显著。
(4)酪氨酸对花青素的诱导依赖于糖。在无糖条件下,酪氨酸不能诱导花青素的积累。
(5)酪氨酸降解缺陷会导致酪氨酸对花青素的诱导效果降低,在酪氨酸降解缺陷突变体fah中,外源添加酪氨酸处理后,其花青素的积累明显低于正常的Co1-3型植株。
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