1 品种和葡萄园
所有品种都可通过环剥促早熟。葡萄树势要较旺盛。中庸树和偏弱树不宜环剥促早熟。
2 环剥促早熟效果
着色整齐。提早成熟天数:早熟品种5~7天,中熟品种7~10天,晚熟品种10~15天。着色较差的品种如早甜(先锋1号),温克促着色效果明显。可溶性固形物可提高1个百分点左右,有利花芽分化。
3 环剥时期
硬核期为适期。大紫王葡萄2007年试验,有一个处理见花后50天;即硬核期前环剥,着色整齐度不如见花后68天(硬核期),另一个处理见花后91天环剥(果实进入着色中期),促着色、促早熟基本没有效果。
硬核期环剥:早熟品种见花45~50天,中熟品种见花50~55天,晚熟偏早品种如红地球、大紫王葡萄见花60~70天,晚熟品种如温克见花70~75天。
4 环剥部位和环剥口宽度
主干任何部分都可环剥。环剥口不超过主干径粗1/5。如主干径粗3厘米,环剥口0.6厘米,主干径粗6厘米,环剥口可1.2厘米。
5 环剥技术
用较锋利的刀,按环剥口宽度在主干部位环切2刀,刀口至木质部,将环剥口的树皮剥出,树皮剥掉后见到木质部,环剥口不能残留树皮,然后用塑膜包好环剥口,避免害虫伤害环剥口导致死树。
环剥熟练的葡农,一天可环剥1000株树(浙江慈溪),不熟练可环剥500株以上。
6 注意事项
环剥口不宜太宽,不伤木质部,否则会导致死树;一个环剥期不宜环剥2次;环剥后供1次水,加快伤口愈合;树势偏弱园不宜环剥,否则会导致叶片黄化。
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