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小满 | 麦浪笑落红,南北各不同

太阳到达黄经60度

小满

     5月21日

        苦菜秀,靡草死,小暑至。

夜莺啼绿柳,皓月醒长空。

最爱垄头麦,迎风笑落红。

——小满(欧阳修)

●●●


每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满节气,小满最早见于《月令七十二候集解》,曰:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”


七十二候中小满三候为:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”意为此时苦菜长势良好,可以采摘食用,细软的枝条嫩草在阳光曝晒下容易枯死,而夏熟的麦子也可以开始收割了。

南北大PK

小满的到来,标志着炎热的夏天正式开始,各种植物进入旺盛生长期,此时,不仅天气炎热,而且雨水也开始增多,预示着潮湿闷热的天气即将到来。


在地大物博的中国,南北方在迎接小满时存在着很多差异,接下来从南北大PK的视角,来重新认识小满这个节气。

小满内涵


北方地区

麦类等夏熟作物在小满时节籽粒已开始饱满,但还没成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。


南方地区

农谚赋予小满新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满天气

小满时节,全国大部分地区的日均温达到22℃以上,不过早晚较凉,日温差大,要注意根据气温变化添衣加被,预防感冒。

北方地区:干热党


小满节气时,黄河中下游等地区流传着“小满不满,麦有一险”的说法,指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段,非常容易遭受干热风的侵害,突出了我国北方地区在小满期间,极易出现高热、低湿的风,这就是干热风,也叫“热风”、“火风”、“干旱风”等,是持续时间较短(一般3天左右)的特定的天气现象。强烈的干热风,对当地小麦、棉花、瓜果可造成危害。

南方地区:湿身党


小满期间,南方地区则流传着“小满大满江河满”的谚语,往往是降雨多,雨量大,一般来说,如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区,南方暖湿气流也强盛的话,那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此,小满节气的后期往往是南方地区防汛的紧张阶段。

小满农事

我国南北地域跨度大,南北两地的气候、农业生产、主要农作物品种及其生长状况有明显的不同。

北方小麦产区


此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。这一时期,一定要注意浇好“麦黄水”,抓紧麦田虫害的防治,以增强麦子的长势,同时还应采取一些有效的防风措施预防干热风和的袭击。


南方水稻产区


因为“立夏小满正栽秧”,小满正是南方地区水稻栽插的季节,华南的夏旱严重与否,和水稻栽插面积的多少,有直接的关系;而栽插的迟早,又与水稻单产的高低密切相关。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。

小满习俗

北方:食苦菜


“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓”,小满虽然预示着麦子将熟,但在以前的北方还是一个青黄不接的时期,在北方有小满时节食苦菜的风俗,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。

南方:祭车神


祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神,是一条白龙。在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。

共享小贴士

虽然南方北方的地域文化差异,导致了小满节气的不同,但是在即将入夏之时,南北方小伙伴们要注意的问题却是一致的,这里给大家提供几条小贴士。


饮食

进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。


饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏米、绿豆、冬瓜、黄瓜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物。


当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。

作息

自小满时节起,雨量增加,湿气较重,气温升高,易引发风湿症,要注意清热利湿,适当晚睡早起(尤其老年人,可以用午睡弥补),控制情绪。


夏季气温高湿度大,露天的木椅经露水雨水浸润后,又被太阳照射,会散发潮气,久坐易引发痔疮等皮肤病和风湿关节炎。老年人最好常备软垫,不要长期坐硬板凳,易产生硌痛之感。


疾病预防

天气闷热湿气厚重的小满时节,还要注意做好汗斑、风疹等皮肤病的防范工作。

全国迎小满,南北各不同。

同享孟夏景,清热重养生。


每天一点“小满”足,生活充满小感动。


节气小棉袄


人人夸我做事巧,

我有节气小棉袄。 

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