沙茶排骨

排骨750g，沙茶酱一盒约65g，葱姜、大料、辣椒粉少许

1）排骨沸水焯水，油锅内油烧热，放入葱姜、大料和沥干的排骨煸炒；

2）加入水、老抽、沙茶酱煮开后，加入辣椒粉捻小火焖煮；

3）排骨焖烂了加盐、鸡精，即可起锅装盘。

排骨酥烂喷香，味道一级棒啊！

另附：沙茶酱的制作方法

原创地址: http://SIKYO2008.360doc.com 精彩无限