今天分享一篇我给一位开牛肉面朋友的建议，希望能帮到有同样难题的朋友
朋友是一家牛肉面连锁加盟老板，由于创城，店门口的小吃都消失了，客流量一下子就没了。他们家牛肉面口味没的说，回头客很多，但是很多人不进来吃第一次，所以很难出现人满为患的场景，从外面看起来挺冷清的。
优势:
1面汤锅的火从来没有停过，就是为了汤的浓郁，汤味可堪一绝
2全部材料都是正宗的，品质有保证
3有一定的资金
说一下不足:
1收银台太深
2店面呈长方形，看起来空荡荡的。
3从外面走过没有吸引力。
望哥们指点一二，感激不尽
答：
1、墙壁重新挂宣传画，学麦当劳肯德基风格；
2、加装LED灯源，因为你是长方形门店，里面没有自然光源，必须加大照明力度，店面灯光布置非常重要。
明亮的店面灯光会暗示消费者心理：哇，快来看呀，产品好棒哦，没有猫腻……香港屈臣氏连锁店的灯光非同一般，卖场亮如白昼，此为设计高手有意而为之，因为强烈灯光有很棒的视觉效果；
3、门口摆放招牌，什么5毛钱一碟泡菜，没有价格标示，谁敢进来？
4、换口号，既然牛肉面手艺如此棒，
你的广告口号要说：
A、十年老汤，从未熄火；
B、我们牛肉面口味说第二，谁能说第一？
C、做一个LED滚动屏，截止到2015/12/5，已经卖出去30000碗牛肉面……没有这些数据说话，人家还以为咱们是一家新店铺呢，呵呵，每天你要刷新数据，消费者看到，哇，这家门店已经卖了3万碗，口味肯定不错呀没有这些宣传，不能刺激消费者……
5、店招牌要看一看了，你的店招一定要随着环境改变而改变哦，说白了要升级！我敢判断，你的店招不太吸引人，否则口味那么好，怎么就不进人呢？
6、给自己产品讲故事。台湾最贵的牛肉面是一碗要价2500元人民币，他们的一碗面比一顿六道菜的正餐还要贵，原因何在？据说他家的牛肉来自四个国家：日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)。主厨会把每一块牛肉都切成与牛肉牛筋连接方式最吻合的特定形状。举例来说，日本牛肉切之前要稍微冻一下，以便切出比较整齐的形状;澳大利亚牛肉则要先炖好，然后再从骨头上剔下来。好吧，搜集这类故事，好好包装自己的产品吧……
时间有限，就先说这么多吧，要是给我30分钟，我还能憋出5招
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