2019年
是新中国成立70周年
也是全面建成小康社会
的关键之年
新年伊始,梦想起航
桐乡这座城市
也有着
相信奋斗、选择奋斗
依靠奋斗、不懈奋斗
的伟大梦想
“桐乡广电”公众号推出
《奔跑吧,追梦人!》
特别策划
用镜头去记录和捕捉
一个又一个
奋斗者的姿态
追梦人的身影
老骥伏枥,志在千里。身为浙江老字号企业的传人,几十年来她用执着和专注,成就了自己一个又一个的梦想。如今她虽然年近古稀,但是对于未来依然满怀憧憬。
她就是
今天的主角
如今的“泰丰斋”掌门
追梦人——徐立巧
徐立巧,今年68岁,是“泰丰斋”的“掌门人”,跟姑嫂饼打交道已经23年了。
1995年,她继承了祖辈留下来的“泰丰小吃”商号,改名为“泰丰斋”。2000年乌镇旅游开发以后,政府挖掘当地的土特产,有着一百多年传说的姑嫂饼就被挖掘出来。
梦想启程
此后,“泰丰斋”以乌镇为起点,重点开发姑嫂饼,同时不断拓展业务品类和渠道。如今“泰丰斋”的产品已经有四十多种,在上海、杭州等城市不仅建立了合作关系,还有了自己的品牌专卖店。
△即将送往上海专卖店的产品
“蝴蝶酥起码还要3000盒”、“客户下午要来拿货了,等一下就要开始装箱”、“包装之前每一盒都要翻过来检查日期”……
徐立巧每天都要像这样反复叮嘱工人,事无巨细。她说:“泰丰斋”就像她的另一个家。每天到车间转一转,是几十年来的习惯了。改不掉,也闲不住。
初次圆梦
一直以来除了日常的生产经营,徐立巧心中都有一个梦想,就是要给姑嫂饼安一个家,希望有个地方能留住姑嫂饼的传说、姑嫂饼的文化,甚至乌镇的文化。
2017年在所有人的反对声中,徐立巧投资约两百万,建成了如今的姑嫂饼博物馆。用她的话说,不为赚钱,只为圆梦。
继续追梦
徐立巧说:
人应该有梦想。如果一个人什么梦想也没有,我认为做人就没意思,太碌碌无为了。我觉得自己是个标准的追梦人,过去在追,以后还要继续追。我想在2019年的时候实现一个更大的梦想。
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