《文摘报》

     近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发了不少网友担忧。记者深入生猪养殖大省四川调查，并采访了有关专家。

    生猪五六个月出栏太快吗 成都市新都区优胜养猪场负责人告诉记者，其饲养的生猪“从仔猪开始，160天左右就能出栏，每头猪出栏时一般在100公斤左右。出栏前的不同育肥阶段，饲料的投喂量也不同。如果不喂饲料只喂杂粮、猪草等传统猪食，成本太高赚不了钱，猪的生长周期也至少增加一个月。”他表示，生猪160天左右出栏很正常，国外更好品种的猪出栏周期更短。

    四川省畜牧食品局副局长宾军宜考察过四川各市州的数百个养猪场和养猪户。他总结说，生猪生长快、育肥周期短的主要原因是“三好”：猪好、料好、圈好，即生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善。

    安眠药、尿素等能否用来喂猪 网文中提到的各类添加化合物分为两类。其中，苯巴比妥属于镇静催眠、抗惊厥类药物，是国家明令禁止在饲料中添加的物质；尿素、砷制剂和铜属于允许在饲料中添加的物质，但都有相应的限制性规定，不得随意使用。

    猪饲料添加剂对人体有害吗 宾军宜告诉记者，“传统的单一饲料只能解决生猪的‘吃饱问题’，而营养性添加剂主要是饲料级的氨基酸、维生素，是为了解决生猪‘吃好’的问题。”某种物质能否成为添加剂，必须经过指定机构检测和饲喂试验，以及专家评审。比重不超过4%。四川省畜牧科学研究院饲料研究所研究员邹成义说，在饲料中添加适量药物添加剂，可以有效防控生猪的常见性、多发性疾病。