培养知识素养 如何让学生胃口大开
                                  ——————转自中国教育报



刘景忠，江苏省徐州财经高等职业技术学校副校长、副研究员，长期从事学校教学及管理工作，具有丰富的职业教育工作经验和教育教学管理经验。



■刘景忠

成功的课堂教学有一些不可忽视的共同点：把关注每一个学生的成长作为教师的使命，真正做到把课堂还给学生；注意降低教学重心，观察学生的反应，倾听学生的心声；通过多种方式让学生的心声表达出来。

职业学校有三大任务，一是为学生的一生发展打基础，二是为学生的谋职就业做准备，三是为学生的继续学习打底子。这三大任务中，无论哪一条，都需要培养学生的知识素养。从用人单位对职业学校毕业生的要求来看，综合素养也是排在第一位的，其次才是专业和专业技能。

毋庸置疑，培养学生的知识素养，是职业学校义不容辞的责任，也是职业学校要完成的艰巨任务。然而，令职业学校感到困惑的是，职校学生明明需要加强知识素养，但不少学生却没有胃口，书读不进去、课听不下去、作业不愿意完成、课堂上不愿意动脑筋。职校教师和职校学生在课堂上的对峙状态，就这么一直存在着。实际上，职校教师和职校学生的这种对峙是一种无形的博弈：对教师来说，由于使命感的驱使，不断变换教学方法，不信你不学；对学生来说，由于缺乏学习兴趣，就想看看老师，你究竟有什么办法能调动起我的学习积极性。

因此，如何破解培养学生知识素养与学生“没有胃口”这一难题，就成为职业学校不容回避的重要课题。

笔者在一篇文章中曾经打过这样一个比方：我的课（包括许多教师）呈现给学生的是一碗营养丰富的鸡汤，但他们真正想要的或许是一杯在我看来营养价值甚少的可乐。鸡汤可以使他们强身健体，但是他们的胃口和味蕾对鸡汤似乎已经毫无感觉，可乐只会使他们更加营养不良，但是否有营养，全然不在他们考虑之列。我想从这个比方入手，来寻找破解这一难题的有效途径。

同样是鸡汤，为什么有的教师端到学生面前，学生喝得津津有味？通过观察与思考，我发现，受学生欢迎的课有这样几种情况：一是帮助学生动手解决问题的实践课，这类课程会让学生忙得团团转，但他们却兴高采烈、不知疲倦；二是有关就业、职场、创业一类的课程，内容是学生踏入社会后立即要面对的，学生感到实实在在、有针对性；三是一些文化基础类的课程，有些教师具有高超的教学艺术，从学生已知的基础出发，从学生感兴趣的话题入手，纵横捭阖、旁征博引，在不知不觉中，巧妙地让学生高高兴兴地把营养丰富的鸡汤喝了下去。当然，并不是所有的实践课、就业创业课都能受到学生欢迎。同样是这类课程，有的教师照本宣科，不结合学生需要，不联系学生实际，学生自然感到枯燥乏味，学不进去。

我明白了，此鸡汤非彼鸡汤也。上述这三种类型的课程，教师们无不对传统的鸡汤进行了适应职校学生“本土化”的改造。改造的方法也许有这样几种情况：第一种情况，在不影响鸡汤营养价值的前提下，对鸡汤的加工程序进行了改良，使之更加符合职校学生的胃口；第二种情况，将可乐和鸡汤杂糅在一起，就像小时候大人给孩子喂药那样，把糖和药掺和在一起，让孩子毫无怨言地把药喝下去；第三种情况，把可乐改良为开胃酒，让学生喝了以后胃口大开，主动期待着正餐的几道菜。

成功的课程总是相似的，不成功的课程各有各的原因。上述这三种成功的授课，都有一些不可忽视的共同点。首先，这些教师深谙教学的真谛，把关注每一个学生的成长作为自己的使命，真正做到了把课堂还给学生；其次，这些教师都能够注意降低教学的重心，将身体下移，观察学生的反应，倾听学生的心声；再其次，他们不仅倾听学生的心声，还通过多种方式，让学生的心声表达出来。于是，学生的需要他们了解了，学生的愿望他们清楚了，学生的“最近发展区”他们找到了。一言以蔽之，他们找到了教学的起点，他们清楚地知道，在学生的起点区域，他们怎样做才会受到学生的欢迎，才会实现课堂教学的目标达成度，才会提高学生的参与度，才会增强教学的有效度。

当然，教师要达到这样的境界，绝非一日之功，但也不是遥不可及。笔者坚持认为，在教师成长这个问题上，职业教育与基础教育有很大的不同。在任何一所普通中学，一位年轻教师如果没有多年的打磨和锤炼，是很难成为优秀教师的。青年教师要想成为骨干教师、把关教师，需要一个较长的成长期。而职业学校教师固然也需要有良好的教学基本功和较强的任教努力，但面对职校学生的实际状况，教师更为重要的任务是调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣，更多的功夫是在“课外”。对于职业学校青年教师来说，这是一个很大的优势，他们经过不长时间的努力，就有可能成为一名深受学生欢迎的教师。因此，职业学校教师除了不断提高教学水平外，需要把更多的精力放在育人上，贴近学生，了解学生需求，倾听学生心声，做学生的良师益友。有了教学基本功的硬实力，再具备做学生良师益友的软实力，就可以做到举重若轻地驾驭课堂。