俺们这个周不放假,补五一~~对于这个放假的方案我已无力吐槽,只是想说,领导~~哺乳期那啥容易么~~这是要累死俺亲妈的节奏啊,每年春天太后的肩周炎都特别厉害,没别的办法,天天努力爬墙中,不养儿不知父母恩,可是养儿后,爹妈貌似更累了
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原料:八爪鱼、韭菜、姜、生抽、花生油、香油、盐等
做法:
1、八爪鱼放水中清洗,剪开头部,去除内脏和脏东西,撕去八爪鱼的皮,清洗干净后
2、韭菜清洗干净后切段,姜切末,清理好的八爪鱼切段,
3、锅中水开后,关火,将八爪鱼下锅焯水,焯几秒钟,立刻捞出沥干水
4、锅中放少许油,油热后,将姜末下锅爆香,将八爪鱼下锅翻炒几秒,加入生抽1小勺、盐半小勺、最后放入韭菜段,翻炒几下即可关火,滴香油出盘(整个过程不需要1分钟)
小贴士:
1、八爪鱼表面有粘液,一定要清洗干净,并把头部的内脏掏出
2、韭菜的量随个人喜好,爱吃的多放些,不爱吃的少放些
3、八爪鱼的皮比较腥,炒着吃的时候要撕去那层黑皮
4、八爪鱼炒之前先焯水,这样炒的时候不出水,口感还特别爽脆
5、最后炒的时候切忌火大,八爪鱼和韭菜都不耐火,分分钟就搞定
上次有人问,八爪鱼的皮怎么去~~其实很简单,在头部,沿着往下撕~~
人家也是白富美捏~~~~
还有上次包饺子,内脏是不可以留的,其实这里面有几样是可以用盐腌起来,蒸着吃或是做酱的
当然胆固醇高的人别碰鱿鱼或是章鱼~~~
某日三人晚饭,中午剩的煎茄子和丸子,煮海虹,猪头肉
我家肉食动物啊,俺爹不在家,凑合吃一顿,有这一盆海虹就够了
猪头肉不可少~~你懂得的
某日三人晚饭,韭菜炒鸡蛋、麻将拌菠菜、油麦菜、猪头肉
麻酱拌菠菜~~那一块块的是炒鸡蛋
无处不在的猪头肉君
韭菜炒鸡蛋~~
从婆家带回来的无公害油麦菜,蘸酱吃
再某日晚饭,鸡肝、小豆腐、扒鸡、五花肉酱焖茄子,主食是棒子~~~
太后知错就改的精神值得表扬,继上次我说她水煮茄子后,这次做的五花肉酱焖茄子,有模有样啊
买来的扒鸡
买来的鸡肝~~
用早上磨豆浆剩下的豆渣做的,小豆腐~~~
今年吃到的第一个棒子,4元一个,据市场大妈说是新鲜的,回家后,太后说是冷库里的~~~不过,味道还好,我超爱棒子~~~
我爱么么哒~~~田小妞和姥姥在林苑玩~~
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