虾皮炒鸡蛋

蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；常食蒜黄能延缓衰老；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄，能有效地预防铅...(展开)

食材

• 主料

• 蒜黄

  200g

• 鸡蛋

  3个
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 虾皮

  适量
•  

步骤

1.蒜黄洗干净备用

2.鸡蛋三个

3.虾皮适量

4.蒜黄切成段

5.鸡蛋去皮、放入虾皮

6.充分搅匀

7.油热后放入鸡蛋虾皮翻炒

8.鸡蛋炒好后盛出来备用

9.蒜黄放入锅内翻炒，放盐

10.放入炒好的鸡蛋，翻两下

11.美味出锅

小贴士

少放盐，大火炒一会就好了。