蛋白质是人体所必须的八大营养素之一,人体每天细胞组织的更新、构成及修补,保证机体正常运作,都需要蛋白质的参与。蛋白质的缺乏会导致人体疲劳、消瘦、浮肿,长期缺乏可导致患病。蛋白质如此重要,而我们每天在食用的食物中吸取的蛋白质却严重不足,现代科学发现,人除了饮食外,每天还必须补充10克蛋白质,以保障人体新陈代谢及生理活动。所以,要想保持健康,人体就必须补充充足的蛋白质。目前世界公认补充蛋白质尤以小分子胶原蛋白肽的形式补充为好。
从消化道总体来讲,肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好,速度快,而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短,胃下垂感与腹部涨满感频度低,对小肠吸收面积减少,消化功能受损更是如此。
实质上,肽的营养作用,就是蛋白质和L-氨基酸的作用。其中小分子胶原蛋白肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极,从体内蛋白质合成分解代谢过程。作为蛋白质补充方式,对健康的人体而言,主要是从膳食的蛋白质中获得各种小分子肽和L-氨基酸,提供体内合成激素、酶、蛋白质。
人体在疾病状态下,特别是对于严重消化障碍,手术后等危重患者。食物蛋白质的吸收受到严重限制和影响,体内不能合成多肽。蛋白质、氨基酸循环被破坏,这样靠一般饮食补充营养就很难或根本不可能,此时直接服用小分子胶原蛋白肽补充蛋白质,这是一种迅速而有效的办法。