图解：陈清：我们的鸽子市场价一只卖20元钱。利润还可以。一只大概有五六元钱利润。
7800对种鸽，原本一天只需要吃900公斤的饲料，但陈清每天却不惜增加养殖成本，要多喂100公斤的饲料，这在专家看来就是一种浪费。
福建省农业科学院农业生态所资源研究室主任陈敏健：他鸽子的这个投料量跟鸽子每天的饮食量不成正比，我看他7800对里面，一天投一吨的饲料量过多了。
陈清每天多喂100公斤饲料，目的并不是让鸽子多长肉，而是为了让鸽子多排泄粪便。
7800对种鸽一年能为陈清带来接近300万的收入，但是靠7800对种鸽排泄的粪便，陈清一年却能创造400多万的财富。陈清从2006年开始饲养肉鸽，一场危机让他琢磨起了鸽子粪，正是这些废弃物，让陈清发现了一个意想不到的商机，挽救了危机中的肉鸽产业。
福建省福安市是陈清的老家，当地很多饭店都会烹饪这样几道菜：鸽子松、炒鸽子、椒盐鸽子、鸽子炖鲍鱼。
顾客：我们福安的传统习惯，鸽子特别有营养。如果温补里面来说补得比较缓一点，不会像有的很急这样子，这是我们这边的土话。
顾客：白鸽平常飞的很高，寓意大家就是事业发达。
福安市一年肉鸽的消费在100万只左右。虽然肉鸽需求量大，但当地成规模的肉鸽养殖场却非常少。
经销商：鸽子现在都不够销。
记者：有的时候不够的话也会到外地去买？
经销商：会调一点，对。
记者：都到哪儿去？
经销商：主要是河北、河南那边吧。
