法国印象——又是一年圣玛利（2）

(2007-07-04 11:54:38)

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标签： 法国 矿物 宝石 化石 展览会 圣玛丽 何不来看看

关于美食去阿尔萨斯，那里的朋友首先推荐一种叫做Shou-croute的传统美食。阿尔萨斯独特的椭圆造型的大炖锅就是特地为做好Shoucroute炖菜而准备的。当地的主妇都是制作Shoucroute炖菜的能手。把猪肉牛肉等菜炖在一起的泡菜据说还是马可·波罗从中国的东北带过去的呢。