中国越窑青瓷特展 三

越瓯犀液发茶香 千峰翠色 中国越窑青瓷特展 三

以下几件记得都被列在唐“越窑茶具”单元下，但我不知道是不是每件都是茶具，也许有我记错的。敬请指正。

茶谚云："水为茶之母，壶为茶之父。"

古今善饮者，都把茶具的配置视为与选茶、择水、候汤同等的重要。

诗人们在咏茶时亦总把茶和茶具并提。

徐夤的"金糟和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟"；

范仲淹的"黄金碾畔玉尘飞，碧玉瓯中素涛起"；

苏轼的"潞公煎茶西蜀，定州花瓷琢红玉"，莫不如此。

唐人韩偓《横塘》诗中更有"蜀纸麝煤添笔兴，越瓯犀液发茶香"之名句。

诗人用"犀液"（即初放的桂花，经咸卤腌制）点茶，置于越窑所产的青瓷茶碗中，茶香得以透发，茶色清芬可爱，煞是惬意。

这一件没有拍清楚的唐越窑青釉海棠式碗是一件传世瓷器中造型独具一格的越窑青瓷碗。器形规整，丰满硕大，碗口如一朵盛开的海棠花。胎质细腻，釉色匀润，青中闪黄，润泽如玉。

以下是网络上下载的两张图片，感觉好像不是同一件，都没有“千峰翠色”展中的好。

这一器形第一次见到，古人的造型能力令人叹服。

吕群的《竹》诗，有“谁怜翠色兼寒影，静落茶瓯与酒杯”句。

唐时饮茶都用碗，碗有青釉和白釉两种。

青釉以浙江越窑所产为最，白釉以河北邢窑所产蓍名。

有人说邢窑白瓷胜于越窑青瓷。

陆羽大不以为然，他说："若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越三也。"

陆羽选择茶具是从茶的汤色与茶碗颜色相衬益出发，有着很强的审美意识。

陆龟蒙的"九秋风露越窑，夺得千峰翠色来"，也是从艺术鉴赏着眼的。

宋时茶具趋向小型，改碗为盏，也叫盅了。

这一件秘色瓷碗没有拍清楚，遗憾不已。

查资料：“越瓯”两字最早出现在唐代的文献中。如：

孟郊《凭周况先辈于朝贤乞茶》诗：蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空（载《全唐诗》945页）；

李涉《春山三朅来》诗：越瓯遥见裂鼻香，欲觉身轻骑白鹤（载《全唐诗》1209页）；

郑谷《送吏部曹郎中免官南归》诗：箧重藏吴画，茶新换越瓯（载《全唐诗》1697页）；

郑谷《题兴善寺》诗：藓侵隋画暗，茶助越瓯深（载《全唐诗》1703页）；

韩偓《横塘》诗：蜀纸麝煤沾笔兴，越瓯犀液发茶香（载《全唐诗》1719页）。