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跟我学 大馅馄饨
书楼寻踪馆
>《主食 粥 小吃》
2013.04.05
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大馅馄饨
馄饨主料面粉瘦肉馅鸡蛋1个辅料葱适量生抽适量料酒适量水适量盐少许油适量姜适量蒜末适量大馅馄饨的做法步骤
1. 将肉馅和辅料放在一起调成馄饨馅
2. 将面粉加水和一个鸡蛋和成面团,醒半小时
3. 将面团擀成面皮
4. 切成方型
5. 在每一片上放上适量肉馅
6. 拿起一个对角捏好,再对角捏一下
7. 包制中
8. 包好了
9. 下锅煮熟
10. 开吃小贴士如果包多了可以摆在盘子里放进冰箱速冻,然后装在保鲜袋里慢慢吃。
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