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跟我学 鸡杂炒芹菜
书楼寻踪馆
>《牛羊鸡鸭烤锅》
2013.04.08
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鸡杂炒芹菜
主料
鸡杂200g
芹菜300g
辅料
泡红椒适量
姜适量
郫县豆瓣适量
盐适量
味精适量
鸡精
鸡杂炒芹菜的做法步骤
1. 将鸡杂切好,用料酒、豆瓣、姜、盐、泡红椒腌好备用。
2. 将芹菜洗净,切段备用。
3. 将油放入锅中烧热放入腌好的鸡杂翻炒至变卷,倒入芹菜翻炒几分钟
4. 起锅时放入味精、鸡精,就可以了
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