跟我学 烤鱿鱼串

烤鱿鱼串

主料：鱿鱼、洋葱

做法：鱿鱼，洗净，去掉肚子里的东西，切成片，将处理好的鱿鱼放入容器中，然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟，然后用竹签子穿起来

烤盘垫锡纸，把鱿鱼串放上面

烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右即可。

不过鱿鱼在烤的过程中会出水，如果烤盘没有坡度的话，建议可以将鱿鱼放到烤网上烤，效果会好些。