跟我学 韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

 主料 鸡蛋韭菜辅料 料酒盐韭菜炒鸡蛋的做法步骤1. 韭菜洗净整理好，切成段，鸡蛋打散，加入盐和料酒~料酒去腥，也让蛋炒出来很多~2. 锅中倒入适量油，油稍微多一点，这样鸡蛋比较发泡。油温6成热的时候就倒入鸡蛋，划散。然后盛起鸡蛋。3. 锅中如果有大量余油就倒出一些，留少量余油就好了。倒入韭菜翻炒，默数20秒后倒入鸡蛋，混合翻炒5秒左右，加入适量盐出锅~韭菜炒鸡蛋的做法视频小贴士韭菜炒25秒是最适合的，不会太生也不蔫，绿绿的^ ^