尊敬的各位领导：
大家好！欢迎各位领导莅临我区检查指导，我是今天的讲解员高亚甜，今天由我为各位领导做现场介绍。
这里是井陉服务区，位于京昆高速石太段319公里处，是集加油、餐饮、超市、住宿、汽修多功能为一体的五星级服务区。
下面，我为各位领导介绍今天的观摩路线:火锅城、外卖、洋货商行、陉山小镇、南区综合楼，请各位领导随我来。
超市：各位领导，这边是井陉服务区的超市。
我区超市共有商品1200余种，商品一货一签、明码标价、分类陈列、突出地方特产和名优产品，满足了不同顾客的需求。
我区超市经营各地特产商品，北超市主要以河北特产为主：有迁西板栗、阜平大枣、赵州梨干和太行核桃等。还准备了其他地方特产，有：北京烤鸭、德州扒鸡、蒙古奶酪等，根据不同层次、不同消费水平顾客的需要，我们设有中高档商品供顾客选择。这些特产类商品深受顾客欢迎，占有超市商品销售的很大比重。
外卖：外卖区主要销售常青包子、缸炉烧饼、常青茶油鸭等我区重点打造的特色食品，方便快捷、便于携带，深受顾客喜爱。
中华小吃坊：中华小吃坊主要经营各地名小吃，有沙县小吃、河北小吃、四川小吃、陕西小吃等70余个品种供顾客选择。其中常青特色大碗面为我区主打食品，深受顾客欢迎。还有，我区中华小吃坊采纳顾客意见，又新增添了手撕饼、鸡蛋饼，满足顾客各种需求。
餐厅：这里是我区的餐厅，餐厅分为自助区和零点区。
在自助区有凉菜8 种、热菜20种、主食11种、汤4种、还有水果、糕点以及自助火锅，按照季节变化不断更新菜品、创新花样，更好地为顾客服务。
这边是我区的明档菜品区，我们共推出5个菜系， 80多个品种，所有菜品都名档摆放以突出菜品特色，直观选择、方便顾客。每样菜品都是明码标价，满足顾客需求。为方便回民朋友就餐，我们还专门设有“清真雅间”和清真菜品。
后厨：我区的后厨是食品达标A级单位，我区严格遵照《食品安全法》的有关要求，后厨设置面点间、洗消间、凉拼间、毛菜间等，我区还“严把五道关”，即采购严把购货关、库管严把进货关、厨师长严把验货关、厨师严把操作关、前厅严把菜品关，以确保食品安全。
加油站：这是我们与中石油合作经营的加油站，各种型号汽油、柴油供应齐全，站内员工服务热情、周到。经营管理全部是按照中石油先进的经营管理制度进行，在认真坚持中石油提出的各项服务制度和要求的基础上，着力做好多项免费服务项目，如：免费加水、冲车、降温、擦洗车头、免费洗浴、理发、代缴罚款等，根据季节变化还为进站顾客免费提供各种小食品和各种饮料。并购买了POS机，供顾客使用银联卡消费。
火锅城：火锅以其浓烈的汤料，鲜美的羊肉和青翠欲滴的蔬菜让人百吃不厌，为了满足顾客各种需求，所有菜品都是荤素搭配。根据顾客口味不同，火锅汤料分为清汤与辛辣烫两种任顾客选择。为了打造品牌特色，我区专门建设了火锅城，自主选择、菜品丰富、价格实惠，深受过往司乘人员的好评。
洋货商行：为打造经营亮点，今年初对旧南餐厅进行了改造，于5月1日开始营业，主要经营世界各地的特色商品。这边是糖果食品区，主要商品有：泰国糖果、丹麦饼干、意大利巧克力、美国西梅等；这边是酒水饮料区，主要商品有：德国啤酒、法国红葡萄酒、马来西亚咖啡、韩国饮料等。目前，洋货商行约有商品200余种。
古街：古街主要经营缸炉烧饼、常青包子等特色商品，这是卤味斋，在这里，可以品尝到各种鲜美的常青特色卤味品，有：鸡腿、鸭脖、猪手等。这里还有特产店，主要经营山西特产。有山西汾酒、山西陈醋、山西平遥古城牛肉、山西沁州黄小米等。此外还设有低价销售区，主要销售各种挂件饰品，满足顾客留念需求。
南区综合楼：南区综合楼于2010下半年建成，定位于顾客就餐、购物和休息，设有餐厅、超市和客房。餐厅、超市经营模式及商品种类与北区大致相同。这是南餐厅，同样设有自助区和零点区。自助区有凉菜10种、热菜24种、主食11种、汤4种、还有水果、酒水饮料一应俱全。这是明档点菜区，与北餐厅一样，共推出5个菜系，80多个品种供顾客选择。这是凉菜区、这是炖菜区。请进后厨，这边是包子、烧饼面点间，后厨也配备了洗消间、面点间、凉菜间、配菜间等。南中华小吃坊与北中华小吃坊经营模式、商品种类大致相同。为了更好的为顾客服务，我们还设计了营养套餐，荤素搭配，价格实惠，深受顾客喜爱。这是我区主打食品常青大碗面。这里也经营各地名小吃，有山西小吃、东北小吃、天津小吃、沙县小吃等共有70余个品种供顾客选择。
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