香酥烤鸭的做法

食材明细

• 生抽适量

• 花椒适量

• 香叶适量

• 老抽适量

• 大料适量

• 鸭子1只

• 冰糖适量

• 咸鲜口味

• 烤工艺

• 数天耗时

• 普通难度

香酥烤鸭的做法步骤

• 

  1

  腌制鸭子，两到三天，放通风处，风干。

• 

  2

  放烤网上，用蜂蜜水对色拉油，刷遍全身，

• 

  3

  165度一个小时，期间翻面，再刷蜂蜜，

• 

  4

  最后，220度再烤10分钟，上色

使用的厨具：电烤箱