Hooters小姐选拔赛是HOOTERS(猫头鹰饭店)每年都会举办的一项选美盛世。这个比赛不但趣味十足，同时也为全球年轻的HootersGirl们创造了一个展现自我风采的平台。每一届的Hooters小姐选拔赛都得到了来自世界各地的Hooters Girl的拥护，她们集聚一堂，共襄盛举，尽情展现各自魅力。
美国EST电视台每年都会全程播放比赛盛况。比赛中，所有佳丽首先会身着华丽晚装竞相登场做自我介绍，然后进行自选泳装进行T台展示，最后身穿规定泳装作最后拉票。同时，关于所有佳丽的精彩短片也是比赛的一大亮点，观众们能通过这个途径更多的了解Hooters Girl的生活。在同样令人瞩目的明星专业评审团的专业点评及评选后，当晚的比赛除了会角逐出冠亚季军、最具亲和力小姐、最上镜小姐以及前10名外，还会揭晓一个观众评选大奖，此奖项是在全球读者以及观众浏览Hooters网站上各位佳丽的照片后，投票产生决定的。
Hooters小姐的冠军在赢得15万美元的奖金的同时，她的身影也将频繁地出现于电视广告中。作为下一年Hooters全球代言人的冠军获得者将会是所有媒体瞩目的焦点。
