悠悠华夏五千年，一部《舌尖上的中国》真正打开了全世界人民的味蕾，让人们真正感悟到了美食背后的真谛。也许当下我们最应该追求的就是一种纯朴、自然、健康、营养的理念。
一日三餐不定时，早餐从简，午餐应付，晚餐豪华，殊不知由于不合理饮食而引起的各种疾病正在侵蚀着职场人士的健康。从大学校园生活到职场人生，您品出的是健康还是疾病？
关注职场白领及大学生饮食健康，凤凰财经联合英才网联共同推出热点调查：“舌尖上的职场——白领饮食健康调查”。调查显示，超6成职场白领三餐无规律，近3成人希望公司提供工作餐；近7成人工作时长超过8小时，吃饭很随意。由此可见，职场人健康状况令人担忧。
本次调查中男性占58.66%；女性占41.34%；其中25岁-35岁的占63.17%；36岁以上占31.4%；24岁以下占5.43%。
从数据中可以看出，年龄在25岁-35岁的群体占到了半数以上，这个阶段的他们正处在事业发展的上升期，是职场的中坚力量，正在为生活而打拼；可是奔波忙碌的背后他们却忽视了自己的身体，健康成为了职场白领们共同面对的一大问题。
竞争导致压力大，民营企业白领健康堪忧
本次联合调查显示，来自民营企业的占48.34%；来自国有企业的占20.44%；来自事业单位/政府机关的占19.06%；来自欧美外资企业的占 4.7%；其中来自民营企业的人数最多，说明很多白领所处的企业相对竞争力度大，从而使得压力倍增，紧张而快速的生活方式逼迫他们不得不用身体去打拼，从而获得一份价值。
英才网联就业指导专家表示，随着毕业季的到来，就业成为了人们关注的焦点，而越来越多的大学生与职场人会选择考取公务员，公务员的报名人数比例也在逐年增加。现今的很多职场白领们都高呼“压力山大”“Hold不住”，还有白领猝死，白领不堪压力跳楼等极端事件的频发，这也是为何很多人都会选择考取公务员或选择国有企业的原因，毕竟国有企业与单位相对稳定，不比民营企业的竞争大。
IT白领忍受着身体与心理的双重打压
通过英才网联、凤凰财经、腾讯教育的联合调查数据显示，从事IT/电子的人数占13.63%；从事金融职业领域的占11.88%；从事建筑房地产职业领域的人数占11.69%；从事机械/化工职业领域的占9.85%；从事医药职业领域的占5.06%；从事传媒职业领域的人数占3.41%；从事服装/教培职业领域的人数占3.31%。
英才网联职场专家表示，随着互联网时代的到来，IT白领们成了职场中的大军，加班熬夜已成为职场IT白领们的固定模式，每天面对着电脑，很少与人沟通，久而久之造成情绪低落，表情僵硬，有甚者会引起精神上的不适，加上饮食不规律，过度消耗体力，最终诱发胃部等疾病的生成。越来越多的IT白领三餐变成快餐，过着“白”与“黑”的颠倒生活，这就是为何在IT届总流传着一句话，40岁之前，用命换钱，40岁之后，用钱买命。巨大的工作压力让IT白领们无处喘息，只能默默承受着身体与心理的打压，最终导致身体和心理的双重疾病。
近7成白领工作时长超8小时
据调查显示，工作时长在8~10小时的占42.73%；工作时间在6~8小时的占32.69%；10~12小时的占11.23%；12小时以上的占 6.08%；不固定的占7.27%；数据表明，近7成人超过8小时工作时长，如果依据一日三餐的标准，将会有近7成人不能按时吃饭或者很长时间处在饥饿状态。
英才网联职场专家表示，人经过一天的劳顿或是一夜的休息，肠内食物已消化殆尽，急需补充食物。如果吃饭没有规律，很容易造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。人的正常饮食规律为一日三餐，而工作时长也是顺应人体新陈代谢规律而定，当人体没有在规定时间内进食的话，那么身体就会发出警示信号，告知身体机能处于下降期。然而现今越来越多的职场人工作时长超8小时，这也是为什么越来越多的白领处于“亚健康”状态的原因。
记忆力减弱成职场通病
在对“您出现过以下哪些症状”的调查中显示，22.34%的职场白领出现过记忆力渐弱；21.7%的白领出现虚胖的腹部；13.82%的职场白领出现过眼睛发痒或出现红筋；有10.85%的人出现口腔溃疡。
英才网联职场专家表示，调查结果说明记忆力减弱已成职场通病，经常饮食、作息时间不规律轻微的会出现舌头颜色有异样，记忆力渐弱、眼睛发痒或出现红筋等症状，严重的话则会引发肠胃病或是导致癌症。人在饥饿时血糖会随之降低，并伴有产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲惫等症状，当累积到一定程度时，最终导致记忆力、智力下降等。所以，职场白领无论怎样忙碌，按时吃饭是健康的基本保证。
白领吃饭很随意，三餐选择不确定
早餐去哪吃？本次英才网联、凤凰财经、腾讯教育联合调查显示，59.46%的职场人士选择随意吃早餐，从家带点或是到单位附近餐馆买，也有的为了赶时间边走边吃；而有31.3%选择在家吃； 11.9%的人则是选择了没时间，不吃了，等到中午一块解决；9.24%的人选择了公司提供早餐。而相对于早餐来说，午餐的选择则是较为多样，除33.09%的人选择了公司提供午餐，剩下的66.91%的人则是没有明确目标，随意选择，不在乎健康饮食与否，有的会和同事一起订餐，有的会选择快餐，有的则为了减肥而放弃午餐的食物。晚餐调查则显示，除54.38%的人选择回家做饭吃，其余45.62%的人晚餐除有邀约去餐馆吃，剩下的就是随便买点吃，只要不饿就行。而一些应酬的饭局或是朋友同事的聚会，酒肉定是少不了，饥饿的肠胃因此就会产生不适或被损坏。
对此英才网联职场专家表示，越来越多的人吃饭很随意，根本没有考虑到饮食的营养价值等问题，街边随便买点，饭店随便喝点，总之只要吃饱就行，殊不知由于三餐随意而带来的职场病正在蔓延。再者职场白领长期处于睡眠不足、缺少运动、缺少新鲜空气，烟酒过量，再加上长期的过分焦虑、沉重的心理压力等，这些都直接影响到职场白领的身心健康。
职场男性压力大于女性，公司就餐环境受关注
调查显示，有48.43%的职场人士认为女性比男性健康，从数据来看，男性的职场压力还是要大于女性，男性除了要职场打拼以外还要照顾家庭，他们要承担起整个家的职责；而女性多半是偏向家庭，以照顾子女为重。
对于就餐环境的调查显示，有27.53%的人希望公司提供工作餐，有17.13%的人希望公司提供就餐环境，有16.57%的人希望延长就餐时间。以上数据表明，白领们希望公司能够对员工就餐多多关注，希望就餐时能有更宽裕的时间，更舒适的就餐环境，以便吃得不那么匆忙。
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