南五味子与五味子的辨别

南五味子与五味子的性状、显微不同，所含化学成分也不同。二者均含有机酸、挥发油类成分，但主要含木脂素类成分，而五味子木脂素以五味子醇甲为主要成分，是其特征成分和有效成分，《中国药典》规定不少于0.40%；南五味子则以五味子酯甲为主要成分，也是其保肝的有效成分，《中国药典》要求不得少于3.0%。
　　南五味子与五味子的鉴别方法
　　一、性状鉴别
　　1、南五味子本品呈球形或扁球形，直径4～6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常贴于种子上。种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸，种子破碎后，香气弱，味辛，微苦。
　　2、五味子本品呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛，微苦。
　　二、显微鉴别
　　1、南五味子果实含五味子甲素、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊（Schisantherin A、B、C、D、E）等成分。
　　2、五味子果实含有木脂素约5％，为本品的有效成分。木脂素系五味子素（schizandrin）和它的类似物α-、β-、γ-、δ-、ε-五味子素、伪γ-五味子素（pseudo-γ-schizandrin）、去氧五味子素（deoxyschizandrin）、新五味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizandrol）等的混合物。