香草植物用途及其使用方式一览

附表：香草植物用途及其使用方式一览

植物名称	学名	所属科目	用途	使用方式
香茅草Lemongrass	cymopogon	禾本科	消肿、止痛	花茶、香料（泰式食物的调味香草）
罗勒 Basil	Ocimum basilicum	唇形花科	解酒、止嗝吐、改善妇科疾病	精油、化妆品
百里香 Thyme	Thyme vulgaris	唇形花科	消化系统、呼吸系统	花茶、精油、香料
鼠尾草  Sage	Salvia officinalis	唇形花科	帮助消化、喉咙痛、更年期	花茶、精油、香料
希腊牛至oregano Greek	Oreganum vulgare L.	唇形花科	帮助消化、缓解疼痛、止咳、擦伤	花茶、精油、香料、烹调
香蜂草 Lemon Balm	Melissa officinalis	唇形花科	提神、抗忧郁、帮助消化	花茶、精油、香料
薄荷 Mint)	Mentha species	唇形花科	提神、清热、解毒	花茶、精油、香料
迷迭香Rosemary	Rosemarinus officinalis	唇形花科	增强记忆、帮助消化	花茶、精油、烹调、沐浴用品、香水
薰衣草Lavender	Lavendula	唇形花科	消化系统、头痛	花茶、精油、切花装饰、沐浴用品、香水
莳萝 Dill	Anethum graveolens L.	伞形花科	治疗头痛、健胃整肠、促进消化、消除口臭	精油、香料
细香葱 Chives	Allium schoenoprasum	百合科	头痛、感冒、发烧、整肠	调味
香芹 Parsley	Poteroselinum crispum	伞形花科	利尿、护发、促进消化	烹调