附表:香草植物用途及其使用方式一览
植物名称 | 学名 | 所属科目 | 用途 | 使用方式 |
香茅草Lemongrass | cymopogon | 禾本科 | 消肿、止痛 | 花茶、香料(泰式食物的调味香草) |
罗勒 Basil | Ocimum basilicum | 唇形花科 | 解酒、止嗝吐、改善妇科疾病 | 精油、化妆品 |
百里香 Thyme | Thyme vulgaris | 唇形花科 | 消化系统、呼吸系统 | 花茶、精油、香料 |
鼠尾草 | Salvia officinalis | 唇形花科 | 帮助消化、喉咙痛、更年期 | 花茶、精油、香料 |
希腊牛至oregano Greek | Oreganum vulgare L. | 唇形花科 | 帮助消化、缓解疼痛、止咳、擦伤 | 花茶、精油、香料、烹调 |
香蜂草 Lemon Balm | Melissa officinalis | 唇形花科 | 提神、抗忧郁、帮助消化 | 花茶、精油、香料 |
薄荷 Mint) | Mentha species | 唇形花科 | 提神、清热、解毒 | 花茶、精油、香料 |
迷迭香Rosemary | Rosemarinus officinalis | 唇形花科 | 增强记忆、帮助消化 | 花茶、精油、烹调、沐浴用品、香水 |
薰衣草Lavender | Lavendula | 唇形花科 | 消化系统、头痛 | 花茶、精油、切花装饰、沐浴用品、香水 |
莳萝 Dill | Anethum graveolens L. | 伞形花科 | 治疗头痛、健胃整肠、促进消化、消除口臭 | 精油、香料 |
细香葱 Chives | Allium schoenoprasum | 百合科 | 头痛、感冒、发烧、整肠 | 调味 |
香芹 Parsley | Poteroselinum crispum | 伞形花科 | 利尿、护发、促进消化 | 烹调 |
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