我国盆景文化源远流长,每年盆景出口量较大。经调查研究,观赏枣盆景在我国尚未得到规模性开发与利用,发展前景看好。观赏枣盆景的主要品种有:
一、龙须枣盆景龙须枣盆景是以观枝、观干为主的一种枣类盆景,其枝和干具有长似游龙,栩栩如生,自然造型奇特的特点,若稍加人工修饰,则富有巧夺天工之势。果实可食,含多种维生素,是极为珍贵的观赏枣盆景之一。
二、葫芦枣盆景葫芦枣盆景是以观果为主的枣类盆景,此盆景果形与仙葫芦形状一模一样,每到金秋时节,盆景树上结满了一串串红彤彤的仙葫芦(枣),且经久不落,红果配绿葉,再加巧妙的人工造型,十分美观。果实可食,甘甜可口,含有多种人体必需的维生素和氨基酸,是一种极有观赏与推广价值的观赏枣盆景。
三、茶壶枣盆景茶壶枣盆景是以观果为主的一种盆景,它的果形与我国沏茶水用的传统茶壶几乎完全一样,有壶嘴,有壶盖,有壶把。每逢仲秋佳节,一个个小茶壶(枣)缀满枝头,微风一吹,好似向您敬茶,又似与天敬饮,可爱极了。茶壶枣果实可食,且甘甜清脆,如果将其用酒精浸泡于透明的玻璃杯中,是一种非常別致的展览品,保存期长达3年~5年。
四、磨盘枣盆景磨盘枣盆景是以观果为主的一种枣类盆景,其果形似磨盘,上部盘小,下部盘大,非常圆滑、別致,熟透的磨盘枣挂在树上,紫红而发亮,果形甚为美观。若在秋季,露珠浮面,好似镶嵌著粒粒晶莹灿烂的明珠;磨盘枣含有丰富的维生素,也是酒精浸泡後极为美丽的果类展览品之一。
五、辣椒枣盆景辣椒枣盆景是以观果为主的一种枣类盆景,其果形似辣椒,坐果时间不一致,所以其成熟期也不一致,颜色由青变红,青红互映,分外別致美丽,再加其花期较长,长时间散发著诱人的芳香,是极具观赏、食用价值的珍贵观赏枣品种。
六、盘龙枣盆景盘龙枣盆景是以观干为主的枣类盆景,其主干形如盘龙抱柱,形象而逼真。培养多组小分枝,再进行适当修剪、造型,活生生一条盘龙抱柱直立于盆中间,十分壮观。
七、冬枣盆景冬枣盆景是一种集造型、观果、食用于一体的综合型枣类盆景,應用全国著名的沾化冬枣母本优系晚熟品种作接穗,利用其枝干生长柔韧、容易造型的特点,经过加工,造成各种理想的形状,再利用其无限花期,结合保花保果技术,保住枣果。其自然成熟期在10月中、下旬,若将盆景于10月中旬提前移入温室或保护地,使晚花晚果自然成熟,一般能于元旦前後观果并品尝。
八、综合型观赏枣盆景集观枝、观干、观果、食用于一体的综合型枣类盆景,综合了以上几种观赏枣各自的优点,融和了观枝、观干、观果等品种的精髓,能在一盆观赏枣盆景(一棵观赏枣树)上可以看到美丽的枝干,似游龙戏凤;可以看到美丽的造型,似盘龙抱柱,又似大鹏展翅;也可以看到极其美丽的果形,有的似磨盘,有的似茶壶,有的似辣椒,有的似珍珠,有的还似仙葫芦,这叫一盆多景,花样繁多。
观赏枣盆景繁殖容易,管理简单,适應性强,耐水湿、耐瘠薄、耐盐碱,能在pH值为8以上、含盐量0.3%以上的土壤中正常生长,是盆景开发与园林绿化两相宜的优良树种。
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