稿件来源：周金泉
第五届中韩农村发展研讨会在蓉举行，两国农业专家热议“如何助农增收”—
本报记者 周金泉
5月21日，第五届中韩农村发展研讨会在成都举行。来自中国和韩国的农业专家齐聚一堂，就如何发展农业产业，延伸产业链，增加农民收入等话题，展开了热烈讨论。
三大产业有机融合为农村注入新活力
农业部农村经济研究中心博士赵海认为，政府在对农民、农业进行各种财政补贴的同时，应充分有效利用农村地区资源，作为农业农村发展和农民增收的主要路径。这需要积极促进农业产业化经营，以第一产业的农业为基础，综合发展农产品加工等第二产业和农产品直销、饮食业、休闲农业等第三产业，实现农村各产业有机整合、农户分享价值链增值收益。
赵海介绍，截至2012年底，农业产业化龙头企业数量已达11.8万家，但大部分利润却外溢到了农村地区之外。其中一个重要的原因是，在实行“公司+农户”模式中，一些龙头企业没有与农民形成利益共同体。他建议，中国在实施农业产业化过程中，应提高农户的组织化程度，推进“公司+合作社+农户”的利益联结模式，提高农民的市场谈判地位。
与我国的农业产业化经营异曲同工的则是韩国的“六次产业化”。据韩国农村经济研究院研究委员金容烈、金光善介绍，“六次产业化”就是指农村地区各产业的深度融合，以农业生产的第一产业为中心，与农产品加工、特色产品开发等第二产业，加上直销店、餐饮业、住宿业、观光业等第三产业，在农村地区结合并开展，增加附加值，创造更多工作岗位。
金容烈还介绍了两个成功案例：韩国庆尚北道清道郡在发展柿子产业的过程中，就通过“涩柿子生产×柿子加工×柿子酒地道（观光资源化）”的深度融合，除柿子初级产品而外，还衍生出柿子酒等有诸多延伸产品，通过生产、加工、观光之间的连接，增加农民收入。此外，在韩国的Dweeungbark古村，则通过 “种豆农民×Dweeungbark古村×体验及餐饮”，将酱类销售、体验、收购、酱类公园、农家菜、培训学校等“复融合”，吸引越来越多的人前来体验，极大地带动了对传统酱类产业的宣传。
发展文化休闲产业促进农民多元增收
与会中韩农业专家认为，文化休闲产业是农民增收的一个重要途径。省委农工委副主任杨秀彬介绍了我省的成功经验，至2013年，全省休闲农业与乡村旅游经营单位发展到3万个，带动800万农民就业增收。农民从旅游发展中得到人均纯收入6219元，比上年人均增加806元，增长149%。
据杨秀彬介绍，全省休闲农业已经寓于大农业的各个方面，包括种植业、养殖业、加工业、服务贸易业，物质文化与非物质文化、农林牧副渔各产业，我省已将智能化、特色化、个性化、艺术化的创意元素融入农业景区的经营理念、产品设计中，充分挖掘农耕文化、乡土文化、民俗文化内涵，积极发展休闲、观光、创意农业，实现了“产区变景区、田园变公园、产品变礼品”，促进一二三产业联动。
韩国农村经济研究院研究委员金光善着重介绍了韩国农村文化产业对促进农民增收的作用。韩国长期致力于“传统及农家菜领域，传统工艺领域，文化遗迹、遗物为基础的农村观光领域，农村体验观光领域，传统素材表演领域”的开拓，来带动农业农村增收。比如，韩国中央和地方政府支持的 “兰溪传统乐器制造村”，就搞活了传统乐器制造产业、教育产业、庆典产业、演出产业等，吸引了大批游人；而韩国的宁越郡博物馆村，将废弃学校、未使用的福利馆等重新利用，开设博物馆、美术馆、展览馆、文学馆共20余个，在2009年就吸引了100万游人来访，入场费收入20亿韩元。
以农民为主导增收韩“亲环境农业”可鉴
韩国农村经济研究院全球合作研究部研究委员郑靖吉认为，无论是六次产业化还是农业产业化，其核心问题都是要提高农民收入。但是，光靠小规模经营的纯农业收入，农民增收是非常有限的。还必须寻求“农业经营以外”的收入，可在农村地区为农民提供打工的岗位，走加工、制造的路子，把生产出来的东西再加工，直接卖给消费者和观光客，透过一二三产业的“垂直整合”来提高农民收入。
在产业化进程中，主体到底是企业还是农村？郑靖吉认为，放眼未来，还是应该多考虑政府支持下的由农业生产者主导的农业产业化经营模式，把政策集中到以农村为主，把重点放到农民，可能有更好的良性发展。
韩国农村经济研究院院长崔世均也认为，企业主导是有局限性的，中韩两国都存在。应“尽量避免把农民变成企业的一个员工”。政府应该协助团体成员组建地域性的共同体企业，将利用某一地区资源、特色农作物、文化遗产实现的增收，一定要返还当地。农民实现了增收，更适合推进六次产业化。
农业部农村经济研究中心产业经济研究室主任张照新认为，六次产业是未来农业、农村新的增长空间。对中国来说，工商资本进入农业以后，六次产业如何让农业、农村、农民受益？在这方面，韩国有好的经验；而在中国，企业的力量比农民自主的力量强大得多。可喜的是，中国农民合作社发展速度很快，至今已超过100万家，农业农村内生性发展趋势向好。
农业部农村经济研究中心主任宋洪远认为，韩国的“亲环境农业”值得我国学习借鉴。“亲环境农业”即环境友好型农业，核心是从事农业生产要加强对资源和生态保护，加强对环境的利用，要“亲近自然”。韩国有一整套科学、完善的“亲环境农业”标准，在农业生产中，农药、化肥、添加剂少用和可控使用，避免对土壤、水源和大气造成污染。
作者：周金泉来源周金泉)
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