女，文水县人（1921年-1971年）。8岁在祁县固驿小童梨园女子科班学戏，主工须生，班主韩国华。教男行当的教师是王永年先生，教女行当的是秃儿旦老师。武功老师贞贵娃在童梨园将近五年，后在太谷剧院工作。李玉环嗓音洪亮，行腔纯正，高低自如，一板乱弹，有如行云流水，令听众痛快淋漓。
日本人投降后，李玉环参加了傅作义的暂十师黄河剧团。其中演员有侯胜忠、刘彩凤、白翠香、桑志强（刀马旦）、凤凰旦、十八红、小十三旦任翠凤（平遥香乐村人）、小旦李金花、武生夏春驹、三花脸魏芝喜，刘志强担任副队长。在此期间因演戏较少，就有了一定的时间到各大剧场看戏学习，博采各名家之长。赵步桥戏班在河东剧场，唱京戏的白俊英在庆丰剧场，九岁红在上堡剧场演出，以上三个剧场都是张家口较有名的。
1946年10月双十节，给长官部傅作义演出，来了个姓萧的地下工作者要找夏春驹，因为认识就留下来住了几天，并告诉他这里是部队，不要乱跑乱说。李玉环、白翠香正在演出《舍饭》和其它节目。剧团的人发现姓萧的是地下工作者，为了安全起见，借以让姓萧的拿头戴赶紧走。姓萧的刚走不久，突然来了好多国民党士兵，把剧团包围起来突查人数。政治部苗主任把剧团和刘志强保下来，结果特务连把刘志强和李玉环又拘留了一天多，叫李玉环给他清唱，李玉环坚决不唱。一个为首的军官说：剧团七十二人，怎缺了一人？李玉环说：回去拿行头走了一个。国民党查来查去也没有查出个眉目，第二天把扣押的人全部放了出来。暂十师后来调防到宣化。正值寒冬腊月，姓萧的地下党又来了，告知剧团的人说最近有一场大仗，要解放张家口，给你们开个路条赶快走。剧团急急转道天津塘沽一带，有一部分演员偷跑了没去，逃到了张北县解放军的骑兵十四中队剧团。其中有盖蒲州、牛再山（娃娃生）、筱月芬、弟弟旦、李玉环、刘志强等十几人。
1949年部队南下，宣传队分了三股，贺龙部队一股，刘邓部队一股，华北部队一股。华北部队有：李玉环、刘志强、刘彩凤、白翠香、桑志强、魏芝喜、夏春驹、关德禄、十八红、郝其昌、王汉成。在革命的队伍里，官兵平等，没有了旧戏班的剥削压榨，由于心情舒畅，李玉环舞台艺术日臻提高的同时，也懂得了很多革命道理，自身文化素质也相应得到了提高。
1949年3月，宣传队要去太原，开有两份证明，有解放军的、有国民党的（因当时有的地方还没有解放），路经天津必须找工人纠察队一个姓吴的才能把宣传队平安送出去。天津被解放军包围着，联络员联系好后，李玉环等上了火车，几经辗转来到山东德州。德州还没有解放，在德州住了三天后，又坐火车来到石家庄在郊外下了火车。因石家庄还没解放，没有保人进不了城。队员中有姐妹二人，一个唱青衣的叫杨秀花，一个唱须生的李玉环记不清叫什么名字了，叫守卫不知道给什么人打了电话，做保之后，李玉环一行进了城住在了山西会馆。会馆有个姓苗的同志，说阳泉已经解放了，侯德全在人民剧院当经理。李玉环认识他女人任玉珍，也叫十三旦，曾在一个科班学习。在石家庄住了一个星期之后，准备坐火车去阳泉。可火车只能坐到井陉就不能走了，要跑步或搭乘其它车子才能到达阳泉。运气还不错，搭了一辆军车来到阳泉。略作休整，在阳泉人民剧院演出了一个多月之后，又从阳泉辗转到太原，太原还没解放进不了城。来到城南门，李玉环说找梁小云、冀美莲。梁小云做了保，一干人才进了太原城，住在了冀美莲家。
李玉环听说文水县已解放了，想回去看一看母亲。思乡之切，好容易回到文水老家，结果母亲抽大烟得了稀屎痨，1948年就去世了。李玉环怀着沉痛的心情在家小住了几日，阳泉人民剧院的经理侯德全得知后，打发人又把李玉环叫到阳泉人民剧院，从此脱离了部队宣传队。当时阳泉剧院主要演员有萌萌红、山药旦、高爱卿、程玲仙、后有郭凤英、牛桂英、冀萍、李素英也去了阳泉。1951年民主改革，侯德全回了平定，李玉环又被侯德全叫去了平定。一边给侯德全培养娃娃们，一边参加演出。1951年3月，李玉环在石家庄工人剧院演出《舍饭》。京剧四大须生肃伯，看了以后非常赞赏，叫她再演一次。京剧团的同志停下来专门观看，然后相互学习。肃伯教李玉环萧何追韩信的步法，李玉环教他舍饭等。李玉环后又从平定回到阳泉，因那里的工作不太应手。
1951年6月经人介绍，李玉环来到榆次县入新生剧团。主要演员有王永年、眉毛丑宋茂林、北田旦王增山、程玲仙、商瑞云，郭村黑王增福、小二八黑四锁、马月琴、筱桂花、筱桂君、筱桂卿等。因榆次准备成立国营晋剧团，新生剧团与荣生剧团（原榆次东湖井席棚子剧团）合并。1953年新生剧团与平遥群众剧团合并。平遥群众剧团为榆专一团，新生剧团为榆专二团。1954年大调整，把老演员集中到一起成立了榆次专署晋剧团，把青年演员集中到一起成立了榆次专署青年晋剧团。有王爱爱、张玉英、刘改英等。文化局雷霆把李玉环调到青年晋剧团做指导演出，许石青导演也调到了青年晋剧团。每次专区汇演都让李玉环给各剧团做示范做辅导。她要求演员们必须要有节奏感，乐队和演戏的演员必须要合拍在一起，要踩红不踩黑。演员必须要有眼神，眼大无神等于庙里的泥人。1961年王爱爱调到省团。1961年晋中又从各县晋剧团抽调了一批优秀青年演员，重新组建了青年晋剧团。有文进、李占维、郝鑫金、刑翠花、李春寿、宋来祥、田富川等。当时翠花改须生是由李玉环亲自传授指导，给李春寿排练《六郎复戎》、《雪山》等戏。
1961年冬李玉环为给晋中培养后继人才，她又调晋中艺术学校任须生老师。主要学生有：降金元、白桂枝、田玉花、许春德等。花脸：冯继忠，韩春雨、王林。武行：舒道德、张勇刚、霍兴和。旦角：霍珍、赵兰香、周小红、赵爱凤、闫爱卿等，都受到了李玉环老师的直接培养和指导，这些学生日后都成为红极当地的著名表演艺术家。
1961年李玉环给学生降金元排的教学戏《舍饭》受到大家的好评。先后主排的戏有：《芦花》、《走山》、《困雪山》、《凤仪亭》、《卧虎令》、《明公断》。现代戏有：《社长的女儿》、《万紫千红》、《琼花》等节目。
李玉环工作认真积极，为人热情和善，从不以老一辈艺术家自居，无私地把积累多年的精湛艺术教给她的学生，以及每一个向她虚心学艺的人，被同行誉为德艺双馨之人。1965年8月因身体状况不佳提前离休。1971年9月为晋剧事业奉献一生的著名表演艺术家——李玉环，因患肝癌去世。
她的代表剧目有：
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