我媽做了十幾年的配方…巨巨巨好吃啊!我媽做的叉燒肉真的巨好吃,外面賣的沒法比! !
特別是剛做好的,我可以空口吃半塊! !
而且每次家裡來客人,我媽都會做這個,無一例外都問我媽要配方!
🌰材料:五花肉一斤半,蔥薑蒜
🌰醃製料:叉燒醬3勺,蜂蜜2勺,料酒2勺,蠔油2勺,生抽2勺,老抽1勺
🌰五花肉洗乾淨,倒入切好的蔥薑蒜,倒入所有的醃製料,抓拌均勻醃製一晚上。
第二天連醬汁一起倒入電飯煲中(電飯煲記得刷點油)按煮飯鍵,煮好的五花肉倒入平底鍋大火收汁即可! !
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