白切牛腩 ‖ 大口吃肉，小口喝汤！减脂期最爱

 简单易做的白切牛腩，原汁原味，有肉有汤，越吃越香
蘸汁：1勺洋葱末✚1勺蒜末✚1勺小米辣✚1勺香菜✚1勺生抽✚1勺香油
做法：① 牛腩切长段，冷水下锅放葱、姜、米酒，焯好水，夹出锅洗净；
② 洗净的牛腩再放入砂锅里放姜片、米酒、拍碎的胡椒，加满清水，盖上盖子煮三四十分钟；
③ 牛腩煮到筷子能插进去后，捞出切片装盘。
蘸上汁，一口一片，好满足！！再喝一小口汤，完美！！！