我妈不愧是在酒店做过的大厨，这个盐焗乳鸽做的太好吃了，一口咬下去还会爆汁，味道一点不输红烧乳鸽

食材：乳鸽、葱姜蒜、洋葱

🙌做法：

1、乳鸽腌制:乳鸽切成小块，放1勺生抽、1勺蚝油、1勺生粉、1勺油、半勺盐焗鸡粉、1茶匙盐、1茶匙糖搅拌均匀腌制半小时

2、热锅凉油，乳鸽煎至两面金黄。

3、砂锅内加入葱姜蒜，炒出香味。放入乳鸽，撒上些许胡椒粉，放入姜丝。小火焖煮8分钟，中途淋上一圈米酒。撒上葱段即可开吃~

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