化学“冰袋”

    背景知识：夏季储存食品离不开冰箱，但是如果家中没有冰箱，怎么办?我们可以采取化学方法制造“冰袋”，以最简单、廉价、安全的方法，取得最低0℃的温度；外出旅游、郊游时，想致冷饮料和食品更是方便。还可应用于其他得简便制冷的场合。这种便携式“冰袋”最适宜制成商品，创造经济价值。

    实验目的：掌握某些铵盐镕解于结晶水的吸热反应，制造冰袋。

    实验原理：几种特殊的铵盐如硝酸铵、氯化铵等，溶于水时具有强烈吸热降温的性质，它们还可以从与其相接触的晶体盐中夺取结晶水而溶解吸热，利用这种性质，可以通过简单地混合两种盐而制冷，制成化学“冰袋”。

    实验用品：硝酸铵(化肥)(NH4N03;或NH4Cl)  结晶碳酸纳(Na2CO3·10H2O) 聚氯乙烯薄膜小袋  蒸发皿  铁架台（含铁圈） 玻璃棒  酒精灯  药匙  研钵  温度计 电子（托盘）天平  封口机(或锯条与酒精灯)  细绳 （讲台上）

    实验操作：

      1．称取无水碳酸钠20克，加水少许，蒸发结晶得到若干碳酸钠结晶水合物。

      2．称取23克硝酸铵晶体并研细。

    3．先将制得的碳酸钠晶体装入小塑料袋底部，压紧后，用细绳系住（活结）塑料袋，将碳酸钠封在袋子下半部；然后将研细的硝酸铵装在袋子上半部，再用封口机(或灼热锯条)将塑料袋封闭．即成“冰袋”

    4.使用时，只要将细绳解开，用手使袋内两种固体粉末充分混合，便可以立即产生低温，袋子最低温度可降至约0℃（可用温度计测量温度的变化）。将饮料瓶等用化学冰袋裹住降温，即可凉爽可口。

    说明：不能使用无水碳酸钠(纯减)粉末，必须是含结晶水的晶体碳酸钠或成块状纯碱。可以将无水碳酸钠粉末溶于水，然后加热浓缩至晶体析出，自制晶体碳酸钠。