抹茶雪花糕的做法

材料：粟粉（玉米淀粉）80g、抹茶粉4g、牛奶500ml、糖50g、鲜奶油少许、椰丝适量。

做法：

1、将粟粉倒入150ml牛奶中搅匀；

　　2、将剩余牛奶加入糖和几勺鲜奶油，小火煮化；

　　3、将1倒入2中，中小火搅拌至粘稠状；将成品倒入模具，放凉后入冰箱冷藏；

　　4、食用时，将雪花糕切块，裹上椰丝即可