番薯糯米球的做法

做法：

一、材料 用到了：a:糯米粉、地瓜b:熟黄豆粉、糖粉（白糖也可）、椰粉（没有也没关系）

二、步骤

1、地瓜去皮，切小块，蒸熟，用擀面杖捣成泥。

2、将糯米粉、适量糖分、椰粉倒入蒸好的地瓜里，拌匀。

3、搓成小圆球。

4、开水煮开，将糯米团放入煮制浮起。

5、捞出沥水。

6、滚上黄豆粉即可。

Apple提醒:

1、糯米团尽量软一点，这样口感会更好~~

2、煮过的口感比蒸的吃起来更柔软嘀。

3、吃不完，装在保鲜盒里，放冰箱，吃的时候，微波炉加热一哈子就可以了。

4、如果你不嫌麻烦，还可以包些馅儿进去，比如豆沙馅儿，芝麻馅儿！

5、糖粉椰粉看地瓜的甜度吧，适量放。