【菜籽油】
(参考份量:出油率约32-35%)
材料:
油菜籽1000克
(以上份量可根据自家需要调整)
1、准备榨油机。
2、油菜籽提前加热(用炒锅、微波炉、烤箱或空气炸锅都可以),趁热放入投料盒,开机。
3、接油的杯子上口套上茶包袋,出油后直接完成过滤,油品更清澈。
4、油渣完全分离,菜籽油就榨好了。
〖涓涓细语〗
1、家庭榨油很是方便,花生、芝麻、葵花籽、菜籽出油率都很好,榨油过程相当快速,榨油频率跟自家用油量相关,多吃多榨,油品都是新鲜的。
2、这次榨的菜籽油,炒热后上机榨油,出油率最高,可以用烤箱或空气炸锅来加热,我是用空气炸锅200度加热6分钟的。
3、由于每周都要榨油,现在操作越来越熟练,直接把茶包袋套在接油的杯子上,成品油会非常纯净,过滤完成后,茶包袋取下丢弃,杯子里的油就可以直接用了。
4、榨油剩下的菜籽渣跟其他花生或芝麻渣不一样,不要食用,对身体无益,可以做饲料或肥料,给植物施肥很不错