杏子果酱的做法,

杏子果酱：

材料：杏500g，砂糖100g，冰糖120g

做法：

1】杏洗干净，掰开去核

2】尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中，洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时

3】把锅子放灶上，洒上冰糖，用中小火熬煮

4】煮的过程用勺子不停搅拌并压碎果肉，煮至果酱浓稠即可

5】玻璃瓶用开水煮一下，沥干水；煮好的果酱晾凉倒入瓶中，密封冷藏储存，尽量在一周内吃完即可！