原料:牛肉一片、鸡蛋一个、面包片3片、西红柿一片、生菜叶一片
调料:料酒、盐、湿淀粉、黑胡椒、面包糠、番茄沙司、泰式甜辣酱各适量
做法: 1. 将用盐、料酒、湿淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒;
2. 两面拍上面包糠;
3. 用橄榄油煎熟备用;
4. 鸡蛋用心形模具煎好备用;
5. 面包片用模具切成心形; 6. 涂上一层番茄酱;
7. 放上煎好的牛肉;
8. 再盖上一片西红柿;
9. 再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋,挤上点泰式甜辣酱;
10. 最后再盖上一盘面包完活。
1. 牛肉要事先腌好,可以用我说的集中调料,也可以直接用烤肉酱;
2. 牛肉拍上面包糠再煎,表皮酥脆更美味;
3. 来点造型孩子会更喜欢哦。
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