凤梨鸡肉饭团的做法

凤梨鸡肉饭团：

鸡胸肉1块 罐装糖水凤梨适量或新鲜凤梨1块 盐 胡椒粉 紫菜适量 调味米饭适量 沙拉酱适量

1.鸡胸肉冲干净沥干水切丝或切碎，加入少许盐和胡椒粉调味。 2.鸡胸肉隔水蒸熟，也可以放入微波炉中高火加热2分钟即可。 3.凤梨切碎后混合鸡胸肉碎放入调味米饭内，再加入适量的沙拉酱（也可以选择不加）混合 搅拌均匀备用。 4.取适量混好的米饭捏成饭团再贴上紫菜即可。