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【蒸臭豆腐】

材料：嫩臭豆腐

调味料：料酒，辣椒面，葱花

用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下
对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒

撒上辣椒面
蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块

撒上葱花即可

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