食材:豆芽,酱油,油,醋3克,葱姜蒜花椒 盐 做法: 1.、把豆芽菜的根部去掉; 2、把油烧热,放入花椒、葱姜蒜煸炒一下
3、放入豆芽菜,用旺火快炒; 3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可。
接下来发豆芽的详细过程
先将绿豆用清水洗净后,泡一夜!泡到皮有点挣开,露出一点小芽。
将豆子捞出平铺在底下有小洞的容器里
底下放一个盆,目的是为了将筐子里漏出的水接住。
压上重物,可以弄碗水压上。一定要放在光照不到的地方。放在阴暗通风的地方表较好。否则豆芽会苦。
等待吧,每天都要冲一次水,水流要小,一定要冲透,反复五六天就可以了。
后期我是这个压的,上买打蛋盆装满水,
已经长的很高了哈哈!
很高吧!看着就有成就感。
再来一张!
根部需要剪掉!
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