煎炒年糕的做法,

做法： 1年糕片先用水焯五分钟，捞出过凉。

2煎锅内放少许底油，把年糕片下入双面煎熟，加入辣酱，炒得时候加少许水，用小火炒匀。

3需要咸点可加入一些生抽，炒三四分钟后加白糖，孜然炒匀出锅。加入香菜。

小贴士喜欢吃洋葱的可以加些洋葱一起炒。