榴莲椰脂冰激凌的做法

 
主料之一的香蕉。

 

   

  
 冷冻椰脂。

 

   

    冷冻榴莲肉，只需要这些，味道就很浓郁了。

 

   

 


  【榴莲椰脂冰激淋】
   材料：
   香蕉2份，椰脂1份，榴莲1份。
   做法：
   1、榴莲去核，切小块，冷冻24小时以上。
   2、熟透的香蕉去皮，切块冷冻24小时以上。
   3、全脂椰浆开罐后，只挖取上层凝固的椰脂，放入冰格冷冻24小时以上。
   4、冻好的水果常温解冻20分钟。
   5、机器接通电源，打开侧面的开关，轮流放入食材，用柱塞满满往下推，冰激淋就做好了。

 

   

 
  看个近景，冰激淋就这么瞬间做出来了。

   

  
 P.S.：

   1、香蕉一定要熟透的，皮上的黑点越多越好，这样做出来的冰激淋很甜不涩。

   2、椰脂的水分少，口感香滑，更适合用来做冰激淋。

   3、三种材料的比例可以任何选择，香蕉越多口感越好。

   4、这个机器就是李开复在微博推荐的那个神器都乐Yonanas，可以做纯水果的冰激淋。