香橙冰淇淋:
材料:冰淇淋粉100克、牛奶150克、淡奶油150克
做法:
1、将牛奶和淡奶油混合均匀,再加入冰淇淋粉搅拌均匀,然后静置20分钟。
2、放入冰箱冷冻30分钟,取出搅拌均匀,然后放入冰箱继续冷冻,如此反复四次,再放入冰箱冷冻至完全凝固即可。
香橙冰淇淋
蓝莓果酱:
材料:蓝莓果酱120克、浓缩柠檬汁15克、牛奶150克、安佳淡奶油250克
做法:
1、淡奶油打至6成发备用。
2、蓝莓果酱中依次加入浓缩柠檬汁、牛奶,搅打均匀,然后加入打发好的淡奶油拌匀制成冰淇淋糊。
3、放入冰箱冷冻30分钟,取出搅拌均匀,然后放入冰箱继续冷冻,如此反复四次再放入冰箱冷冻至完全凝固即可。
蓝莓果酱
酸奶冰淇淋:
材料:蛋黄2个、糖粉30克、淡奶油140克、酸奶350克
做法:
1、将蛋黄、糖粉混合,打至奶白色。
2、淡奶油加热至起泡,慢慢加入打发的蛋黄,小火煮至浓稠。
3、放凉后加入酸奶拌匀。放入冰箱冷冻40分钟,取出搅拌均匀,反复三次再放入冰箱冷冻至完全凝固即可。
酸奶冰淇淋
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