薰衣草蜂蜜冰淇淋的做法

薰衣草蜂蜜冰淇淋

小熊冰淇淋机

后来，决定用代表爱情之语的薰衣草和甜到心的蜂蜜结合做这个薰衣草蜂蜜冰淇淋。

过程

材料：两杯奶油，食用的薰衣草花干，一杯的蜂蜜（要视乎蜂蜜的甜度来加），三个鸡蛋，少量的盐

过程：1.将奶油加薰衣草花干，蜂蜜用中温煮8分钟，不停地搅拌，然后用盖盖住30分钟。（目的是让薰衣草的香味能够进入雪糕汁中。如冲花茶的道理一样）

2.然后用搅拌机将鸡蛋和盐打到成厚忌廉状。

3.将1中的混合物冲入2内，搅拌均匀。

4.然后再低温略煮5分钟，不要煮开。

5.放入小熊冰淇淋机子内，按下红色按钮一分钟，然后转为绿色按钮，放入冰箱3-4个小时即可。

第一次做冰淇淋，不是非常滑，但是总体效果还算不错，特别是煮薰衣草奶油混合物的时候，整个屋子都散发着淡淡的花香味，感觉好舒服。

薰衣草的花香味融入雪糕中，又带有一丝丝的蜂蜜的甜味