糯米桑葚雪糕

1，蒸好糯米饭一小盘，放水多一些，我喜欢椰香味，拌上一些椰子粉

 

2，取保鲜袋压烂糯米饭，与奶油（我用的是甜奶油）混合

3，我可是全手工制造，用手动搅拌器就这么打。。。大约十分钟左右，就打发啦

4，为了增加口感，家里还有“桑葚”的果酱，就加了几勺一块稍稍打匀

5，这次做了二小碗，一碗原味，一碗加了桑葚的。

6，剩下的做法就很简单，差不多一个小时取出搅一搅拌，再继续雪，如此这般重复二次左右，就可以任其自由雪冻，我心急，看差不多，就先挖了一勺吃。。。。必须要说的是，味道，精致得叫我为自己自豪~~
（桑葚酱略带酸咪咪，还有粒粒的口感，这个雪糕加上糯米独特的糯糯的感觉，吃的时候加上桑葚卜卜脆的籽粒，配合上若有若无的椰香，完美）