意大利柠檬酒Limoncello的做法,

材料：

5个柠檬，洗净擦干水

500ml高度白酒（伏特加或是高度白酒都可以）

175ml凉白开

110g糖

做法：

用锋利的刀，削掉柠檬皮，注意不要把白色的部分削掉，否则会发苦。

一定要小心，因为柠檬有油脂分泌，很滑，我两个手指都受伤了%>_<%。容器用开水烫过，晾干后，放入柠檬皮、糖、凉白开，密封。大约30分钟酒的颜色就开始变黄色了，非常漂亮。3天后，就可以喝了。