胭脂杨梅酒材料:杨梅300克,36度白酒500克,冰糖300克,玻璃密封瓶一个
做法:1、 杨梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净晾干。
2、 把杨梅放在瓶子里,覆盖一层冰糖,再倒进白酒,盖好盖子,放置阴凉处一星期便可饮用,当然放久一些味道更好。
小贴士:1 、如喜欢高度酒也可以换成高度白酒,酒尽量买好一些的
2 、冰糖建议用多晶冰糖,我觉得单晶冰糖不如多晶冰糖清甜。单晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有卖,包装上有注明的。我的博文这里也有介绍过的。
3 、制作过程不能沾到油
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